Hasierako jarduera guztien artean, nabarmentzekoak dira Mikel Deuna scout taldea, egungo Calasanz mugimenduaren hazia, gaur egun Itaka-Eskolapioetan dagoen katekumenotza osatu zuten unibertsitate-taldeak eta "Iturralde" Aisialdiko Prestakuntza Eskola.
Bilboko eta Bizkaiko beste udalerri batzuetako hainbat zentrotako adingabeekin egindako etengabeko lanaren ondorioz, 1995ean, babes-sistemak alde batera utzi eta askotan haurtzaroan atera ziren etxeetara itzuli behar izaten zuten emakume gazteentzako etxe bat jarri zen martxan. Etxearen funtzionamendu egokiaren eta plaza berrien eskariaren ondorioz, 1997an bigarren etxea ireki zen. Parte-hartzaileen profila aldatuz joan da urteetan zehar, eta 2001ean Beregain programa sortu zen, gaur egun Itaka-Escolapios-en dagoena.
Emakume haurdunentzako etxeei Aukera gehitu zitzaien 2007an. Aukera horrek gora egin du parte hartu duten pertsonen kopuruari eta Bilboko eraginari dagokienez, eta Migratzaileei Laguntzeko Programa eratu da. 2010. urtean espainiera ikastea barne hartuko duen programa, Bilboko Udalak eskaera egin ondoren.
Escolapios Ikastetxearen eta Bilboko Itaka-Escolapios Fundazioaren arteko aliantzak San José de Calasanzeko urratsak eguneratzen jarraitzen du, ebanjelizazioa eta hezkuntza- eta gizarte-ekintza bultzatuz.