Il s'agit de lieux de résidence qui, outre l'hébergement, offrent un accompagnement éducatif et social adapté à la situation de la personne et à ses besoins, en essayant toujours de les prendre en charge de la manière la plus complète possible.
Les foyers Itaka-Escolapios sont de petits noyaux de cohabitation qui accueillent, selon les cas, des mineurs sous protection, des jeunes migrants en situation ou en risque d'exclusion, ou des femmes particulièrement vulnérables avec leurs enfants.
Quant aux internats Itaka-Escolapios, leurs résidents sont des mineurs et des jeunes dont le contexte rend difficile l'accès et le suivi de l'éducation.