Itaka-Escolapios gère plusieurs auberges piaristes (ou maisons pour vivre ensemble) dans différents endroits, en garantissant leur entretien et en les mettant à disposition pour une utilisation éducative dans le cadre de différentes activités.
Ces auberges, généralement situées dans un environnement naturel, sont des espaces idéaux pour des activités telles que des retraites scolaires, des camps, des retraites et des réunions.