Itaka-escolapios Albacete s'efforce d'enrichir l'offre éducative de l'école Escuelas Pías au moyen de projets d'éducation non formelle destinés aux élèves de l'école ayant les besoins éducatifs les plus importants et les ressources économiques les plus faibles. Pour ces élèves de l'école primaire, nous avons développé le projet Trastévere, un projet de révision scolaire et de temps libre, tandis que pour les élèves de l'école secondaire, nous avons ouvert la « Salle d'étude », un espace où les élèves peuvent travailler en groupe ou individuellement.
Les volontaires qui réalisent ces projets sont des professeurs de l'école, d'anciens élèves liés au Mouvement Calasanz et des élèves des dernières années de l'enseignement secondaire et professionnel.

Dans le domaine de la sensibilisation, nous collaborons avec le département de transformation sociale de l'école Escuelas Pías pour dynamiser les campagnes de sensibilisation, en particulier à deux moments du cours :
- Dans les dernières semaines de novembre, la sensibilisation commence avec l'activité de la Tombola de la solidarité.
- À la fin de l'année scolaire, les activités de la campagne se terminent par la fête de la solidarité en faveur d'Itaka-escolapios.

Dans le domaine du volontariat, nous accompagnons les processus de formation des volontaires de nos projets (Voluntariado Escolapio Social), et nous proposons et stimulons les expériences suivantes pour les jeunes de notre présence :

- Projet Pescab, développé en collaboration avec Caritas Youth, pour les étudiants des 3e et 4e années de l'ESO.
- Camp de travail, à Madrid ou à Valence, pour les jeunes à partir de la deuxième année du baccalauréat.
- Projet Salt, pour les jeunes de 23 ans et plus.