Na Itaka-escolápios Albacete, trabalhamos para enriquecer a oferta educacional da escola Escuelas Pías por meio de projetos de educação não formal voltados para os alunos da escola com as maiores necessidades educacionais e os menores recursos econômicos. Para esses alunos do ensino fundamental, desenvolvemos o projeto Trastévere, um projeto de revisão escolar e tempo livre, enquanto para os alunos do ensino médio abrimos a “Sala de Estudos”, um espaço onde os alunos podem trabalhar em grupos ou individualmente.
Os voluntários que realizam esses projetos são professores da escola, ex-alunos ligados ao Movimento Calasanz e alunos dos últimos anos do ensino médio e do treinamento vocacional.

Na área de Conscientização, colaboramos com o Departamento de Transformação Social da Escola Pías para a dinamização das campanhas de conscientização, especialmente em dois momentos do curso:
- Nas últimas semanas de novembro, a conscientização começa com a atividade Sorteio Solidário.
- No final do ano letivo, as atividades da campanha se encerram com a Festa da Solidariedade em prol da Itaka-escolápios.

Na área de voluntariado, acompanhamos os processos de treinamento dos voluntários de nossos projetos (Voluntariado Escolapio Social), e propomos e estimulamos as seguintes experiências para os jovens em nossa presença:

- Projeto Pescab, desenvolvido em conjunto com a Caritas Youth, para alunos do 3º e 4º anos do ESO.
- Campo de trabalho, em Madri ou Valência, para jovens a partir do 2º ano do Bacharelado.
- Projeto Salt, para jovens com 23 anos ou mais.