El lunes 27 de noviembre de 2023 se celebró un curso de repostería en el centro de formación de mujeres Itaka de Kikonka con motivo de la Semana Calasancia.
La formación incluía dos recetas: una para hacer pasteles y otra para hacer rosquillas.
Durante esta sesión de formación, se les presentó la espiritualidad calasancia como una espiritualidad de cambio social a través de la educación. Todo gracias a la Fundación Itaka.