Livro de receitas “A fuego lento” do projeto Llum

Temos um novo livro de receitas internacionais criado no Projeto Llum de Valência! No último trimestre, o Llum organizou uma oficina de culinária chamada “A fuego lento”, da qual participaram várias mães das crianças que frequentam o projeto. Foram cinco sessões nas quais cada uma delas ensinou uma receita de seu país, além de criar um espaço para compartilhar sua cultura por meio da culinária.

Receitas da Venezuela, do Magrebe, do Brasil, do Senegal... e desde cuscuz até empanadas de carne, arepas ou ensopado de almôndegas. Reunimos todas essas receitas neste livro para que todos possam cozinhá-las. Vocês podem baixá-lo para também poderem aproveitá-las!